スペアリブ

メリークリスマス！スペアリブを焼きました。ローストチキンもそうだけど、前もって漬けておけば焼くだけの簡単メニューです。奮発して黒豚のスペアリブを買って、塩コショウして、ケチャップ、赤ワイン、ハチミツを少しとニンニクスライスを入れたものをまぶしてビニール袋に入れて一晩置いておきます。オーブンで20分〜くらいでできあがり。上が焼く前です。ゆで卵の入ったグリーンサラダと、根菜のミネストスープと全粒粉パンのメニュー。